Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com adição das geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L. ) / Physical-chemical evaluation of yoghurt of goat milk with addition of pineapple (Ananas comusus) and noni (Morinda cintrifola L. ) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 935-939, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482073
2.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Physico-chemical evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 940-944, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482074
3.
Qualidade físico-química e sensorial da carne de frangos alimentados com mandioca (Manihot esculenta) / Chemical and sensorial quality of the meat of broiler fed with cassava meal (Manihot esculenta)
Hig. aliment;
33(288/289): 1167-1170, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482121
4.
Elaboração e análise microbiológica do iogurte de leite de cabra saborizado com as geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda citrifolia L) / Elaboration and microbiological analysis of yoghurt of goat milk with food of pineapple jellies (Ananas comosus) and noni (Morinda citrifolia L)
Hig. aliment;
33(288/289): 2272-2276, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482201
5.
Avaliação microbiológica do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Microbiological evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2380-2384, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482224
6.
Ocorrência de Listeria spp. e aspectos microbiológicos em queijos coalho comercializados em retalho no comércio varejista de ArapiracaAL / Occurrence of Listeria spp. and microbiological aspects in coalho cheeses commercialized in the retail trade of ArapiracaAL
Hig. aliment;
33(288/289): 1952-1956, abr.-maio 2019. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482439
7.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-1482476
8.
Análise sensorial do iogurte de leite de cabra elaborado com geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L) / Sensory analysis of yoghurt of goat milk prepared with pineapple (Ananas comosus) and noni (Morinda cintrifola L) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2872-2876, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| VETINDEX
| ID: vti-26655
9.
Ocorrência de Listeria spp. e aspectos microbiológicos em queijos coalho comercializados em retalho no comércio varejista de ArapiracaAL / Occurrence of Listeria spp. and microbiological aspects in coalho cheeses commercialized in the retail trade of ArapiracaAL
Hig. aliment;
33(288/289): 1952-1956, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-26376
10.
Qualidade físico-química e sensorial da carne de frangos alimentados com mandioca (Manihot esculenta) / Chemical and sensorial quality of the meat of broiler fed with cassava meal (Manihot esculenta)
Hig. aliment;
33(288/289): 1167-1170, abr.-maio 2019. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-22502
11.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Physico-chemical evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 940-944, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| ID: vti-22454
12.
Avaliação físico-química do iogurte de leite de cabra com adição das geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda cintrifola L. ) / Physical-chemical evaluation of yoghurt of goat milk with addition of pineapple (Ananas comusus) and noni (Morinda cintrifola L. ) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 935-939, abr.-maio 2019. tab, ilus
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| ID: vti-22444
13.
Elaboração e análise microbiológica do iogurte de leite de cabra saborizado com as geleias de abacaxi (Ananas comosus) e noni (Morinda citrifolia L) / Elaboration and microbiological analysis of yoghurt of goat milk with food of pineapple jellies (Ananas comosus) and noni (Morinda citrifolia L)
Hig. aliment;
33(288/289): 2272-2276, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-2380
14.
Avaliação microbiológica do iogurte de leite de cabra com e sem geleias de abacaxi (Ananas comosus) e banana (Musa spp) / Microbiological evaluation of goat's milk yogurt with and without pineapple (Ananas comosus) and banana (Musa spp) jellies
Hig. aliment;
33(288/289): 2380-2384, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-23923